
Besin Takviyeleri: Bilinçsiz Tüketim Tehlikeli Olabilir
Dengeli beslenme, sağlıklı bir yaşamın en kritik bileşenlerinden biridir. Ancak son yıllarda, dengeli beslenmenin yetersiz olduğu düşüncesiyle market raflarında yerini alan sayısız besin takviyesi, tüketiciler arasında popüler hale gelmiştir. Besin takviyeleri, çeşitli vitamin, mineral ve diğer besleyici bileşenleri içeren ürünlerdir. Ancak bu ürünlerin gereksiz ve bilinçsizce tüketilmesi, bazı sağlık sorunlarına yol açabilir.
Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Aytaç Atamer, besin takviyeleri konusunda önemli uyarılarda bulundu. Prof. Dr. Atamer, "Dengeli beslenen ve sağlıklı bireylerin ek bir besin takviyesine ihtiyacı genellikle yoktur. Ancak ciddi vitamin eksikliği yaşayanlar veya hastalık durumunda olan bireylerin hekim tavsiyesi ile bu tür takviyeleri kullanması gerekebilir." dedi.
Besin Takviyelerinin Olası Zararları
Dengeli beslenmeyen bireylerde veya belli sağlık sorunları olanlarda besin takviyeleri yararlı olabilir. Ancak, dengeli beslenen bir bireyin bu takviyeleri gereksiz yere tüketmesi, vücutta bazı besinlerin birikmesine yol açabilir. Bu birikim, özellikle karaciğer gibi hayati organlara zarar verebilir.
Prof. Dr. Atamer, "Bilinçsizce tüketilen besin takviyeleri vücutta birikerek karaciğer gibi hayati organlarımıza zarar verebilir." uyarısında bulundu. Bu tür takviyelerin aşırı ve bilinçsiz tüketimi, toksik etkilere neden olabilir. Özellikle A, D, E ve K gibi yağda çözünen vitaminlerin aşırı miktarda alınması, vücutta birikerek toksik etkilere yol açabilir.
Hekim Kontrolünde Besin Takviyesi Kullanımı
Besin takviyesi almayı düşünen bireylerin, mutlaka bir uzmana danışması gerektiğini belirten Prof. Dr. Atamer, "Besin desteklerinin hekim kontrolünde ve öncesinde ölçüm yapılarak alınması şarttır. Bireylerin kendi başlarına bu tür ürünleri kullanmaları, sağlık sorunlarına yol açabilir." şeklinde konuştu.
Birçok birey, besin takviyelerini 'doğal' oldukları için zararsız olarak görebilir. Ancak bu tür ürünlerin dengeli ve doğru bir şekilde kullanılmadığında zararlı olabileceği unutulmamalıdır.
Besin Takviyeleri: Karaciğer Üzerindeki Etkisi ve Bilinçsiz Tüketimin Tehlikeleri
Besin takviyelerinin popülaritesi son yıllarda artmakla birlikte, bu ürünlerin bilinçsiz tüketimi konusundaki endişeler de giderek büyüyor. Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Aytaç Atamer, bu endişeleri doğrular nitelikte açıklamalarla besin takviyelerinin doğru kullanımının önemine dikkat çekiyor.
Vücudun Doğal Vitamin ve Mineral İhtiyacı
Prof. Dr. Aytaç Atamer, “Vücudumuzun ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri aldığımız gıdalardan rahatlıkla temin edebiliriz. İhtiyacımız olmadan aldığımız bu takviyeler ne bağışıklığımızı güçlendirir ne de karaciğerimizi temizler." diye konuştu. Bilinçsizce tüketilen takviyelerin vücutta birikim yaparak karaciğer gibi hayati organlara zarar verebileceğini vurgulayan Atamer, bu tür takviyelerin sadece ciddi vitamin eksikliği olanlar veya hastalık sürecinde olan bireyler için ve mutlaka hekim tavsiyesi ile kullanılması gerektiğini belirtti.
Besin Takviyelerinin Doğru Kullanımı
Atamer, besin desteklerinin kullanımının sadece hekim kontrolünde olması gerektiğini vurgulayarak, "Karaciğerimizin detoks yani zehirden uzaklaştırma kabiliyetini esas sağlayan antioksidan glutatyodur. Vücudumuzda glutatyon depolarının yüksek tutulmasını sülfür, C vitamini gibi içerikli gıdalar ile sağlayabiliriz. Bunu yeterli ve dengeli beslenmemizde almamız mümkündür.” ifadelerini kullandı.
Karaciğerin Fonksiyonu ve Yağda Eriyen Vitaminlerin Etkisi
Karaciğer, vücudun en kritik organlarından biridir. Karaciğerin hayatının devamı için gerekli olduğunu belirten Prof. Dr. Atamer, ağız yoluyla alınan tüm yiyecek, içecek ve ilaçların karaciğerde metabolize olduğuna dikkat çekti.
Özellikle yağda eriyen vitaminlerin aşırı alımının karaciğer üzerinde olumsuz etkilere yol açabileceğini vurgulayan Atamer, “Yağda eriyen vitaminler karaciğerde metabolizme edildikten sonra depolandıklarından dolayı aşırı alımı karaciğeri yorar ve hasara neden olabilir. Özellikle A vitamini ve suda eriyen bir vitamin olan niasin yüksek dozlarda alındığında karaciğerde aşırı miktarda depolanarak toksiditeye yol açabilir.” dedi. Bunun yanında, bazı bitkisel takviyelerin de karaciğere zarar verebileceği konusunda uyarıda bulundu.