Sargın Höşmerim Balıkesir’in Geleneksel Tatlısında Modern Dokunuş
Sargın Höşmerimleri, 1966 yılında Balıkesir'de başladığı yolculukta, bölgenin geleneksel tatlısı höşmerimi üretme sanatını mükemmelleştirdi. İşletme, müşteri beklentilerini karşılamak ve bu yöresel lezzeti ulusal düzeyde temsil etmek amacıyla doğal malzemeler ve yenilikçi üretim teknikleri kullanarak ürün yelpazesini genişletiyor.
Balıkesir merkezli bu aile işletmesi, geleneksel tatlımız höşmerimi en saf haliyle sunarken, gıda güvenliği ve kalite standartlarına büyük önem veriyor. Sargın Höşmerimleri, kalite ve müşteri memnuniyetini ön planda tutarak Balıkesir, Bursa, Yalova, Kocaeli, Çanakkale, Manisa ve İzmir illerinde haftalık sevkiyatlar yapmanın yanı sıra, internet üzerinden tüm Türkiye'ye ulaşıyor.
İşletmenin dört adet satış şubesi ve yeni üretim tesisi, günlük üretim kapasitesiyle höşmerim severlere taze ürünler sunuyor. Hammaddeden son ürüne kadar titiz bir süreç yönetimi sergileyen Sargın Höşmerimleri, geleneksel ve sağlıklı üretim anlayışını koruyarak, höşmerimi gelecek nesillere aktarmayı hedefliyor.
Höşmerimin hikayesi ise, Balıkesir’in Havran ilçesinde, Osmanlı dönemine dayanıyor. Eşine "Hoş mu erim?" diyen Fadime Hanım'ın hazırladığı bu tatlı, zamanla "höşmerim" adını alıyor. Tuzsuz peynir, yumurta ve unun harmanlanmasıyla ortaya çıkan bu tatlı, bal veya pekmezle tatlandırılarak sunulur.
Sargın Höşmerimleri, bu hikayeyi ve lezzeti yaşatarak, ulusal ve uluslararası düzeyde Balıkesir'in geleneksel tatlarını temsil etmeyi amaçlıyor. Müşterilerle güven, kalite ve samimiyet temelinde ilişkiler kurarak, höşmerimi sadece bir tatlıdan çok, bir kültür mirası olarak sunuyor.
Müşteri odaklı yaklaşımı ve yenilikçi vizyonuyla Sargın Höşmerimleri, höşmerimi’nin sadece bir tatlı olmadığını, aynı zamanda bir kültürel miras olduğunu vurgulayarak, bu lezzeti ulusal bir marka haline getirme yolunda emin adımlarla ilerliyor.
