Hava Durumu
TR
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文
TR
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文

Bitkilerin Kurutma Şekilleri

Yazının Giriş Tarihi: 29.10.2024 20:40
Yazının Güncellenme Tarihi: 29.10.2024 20:44

Merhaba bugünkü yazımda da bitkilerin kurutulma şekillerinden bahsedeceğim;

Bitkilerin Kurutma Şekilleri:

Bitkiler elden geldiğince taze iken kullanılmalıdır. Ölçülü bir biçimde toplanan bitkilerin bir bölümü ise kış aylarında kullanmaya hazırlanır.

Şifalı bitkilerin kurutulması, ihtiva ettikleri şifalı maddelerin değişime uğramasını veya yok olmasını önler. Bitkilerin kurutulmasının, konserve etmek mânâsına anlaşılmaması gerekir ve toplamanın hemen ardından yapılmalıdır. Kurutmak için en uygun zemin, havadar ve gölgeli bir yer olmalıdır. Güneş altında kurutulmak istenen bitkiler, çiçek, yaprak ve meyvelerinde bulunan uçucu yağları yitirirler.

Güneşli havada toplanan bitkiler eve getirildiğinde, kesinlikle yıkanmaz, ince ince kıyılır ve kurutulur. Kıyılan bitkiler bu maksatla temiz örtülerin veya kâğıtların üstüne yayılarak, gölge ve havadar bir zeminde kurumaya bırakılır.

* Bitkiler iyice kuruduğunda ince ince kıyılarak, nem ve ışıktan korunacakları, hava almayan kaplara karton kutulara, kesekâğıtlartlarına veya koyu renkli cam kavanozlara doldurulur. Saydam cam kaplar ışık geçireceği için, loş ortamda saklanmalıdır. Teneke kutular,
plâstik kaplar veya torbalar bu iş için uygun değildir. Toplanan bitki, çay yapımı için bir sonraki mevsime kadar yeterli olmalıdır.

* Bitkilerin saklandığı kapların üstüne, toplama tarihi ve muhtevası hakkında bilgi veren etiketler yapıştırılmalıdır. Çünkü bitkiler kuruyup ince ince kıyıldıktan sonra, birbirlerinden kolayca ayırt edilemezler.

* Geçen bir yılın sonunda elde kalan bitkiler banyo katksı olarak da kullanılabilir.
* Çiçek ve yapraklar gölgede, kökler ve sulu bitkiler güneşte kurutulur.
* Bitkilerin bir yıl sonunda etkileri azaldığı için her yıl taze olarak toplanıp kullanılmalıdır.

Taze bitkiler kurutulmuşlara göre çok daha etkili oldukları için taze bitki toplamayı becerebilenler; bir bardak çay hazırlamak için, bir elin parmak uçları ile tutulabilecek kadar ince kıyılmış bitkiyi kullanabilirler. Büyük bir elin kavrayabileceği fazladan birkaç yaprak parçasının pek önemi yoktur. Mühim olan, bitki çayı demlemek icin tavsiye edilen kurallara uymaktır.

* Bitkiler toprağın en az iki parmak üstünden kesilmeli, kökleriyle birlikte sökülmemelidir.

* Bitkileri yerleştirmek için en uygun olanı bir sepet, bez veya kâğıt torbalardır. Plâstik torbalar kullanılmamalıdır. Çünkü hava almayan plâstik torbanın içindeki bitkiler hemen bozulur ve sağlıklı bir
biçimde kurutulamazlar.

Yorum Ekle
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
Yorumlar
Yükleniyor..
sanalbasin.com üyesidir
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.